Fritadeira a Gás LG300 Vulcan

Para frituras saborosas e sequinhas, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.


Dois termostatos para maior segurança.


BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.

Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.

A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.

Kit de instalação opcional.


GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

DADOS TÉCNICOS

ALIMENTAÇÃO: GLP / GN
POTÊNCIA: (BTU/h) 90.000
CONSUMO: 2,1kg/h / 2,5m³/h
CAPACIDADE ÓLEO (L): 20 a 23
BATATA FRITA* (kg/h): 30

DIMENSÃO EXTERNA (m):

ALTURA: 1,20
LARGURA: 0,39
PROFUNDIDADE: 0,77
PESO (kg): 65